ЗА СЪБИТИЯ

ОЧАКВАЙТЕ ИНФОРМАЦИЯ СКОРО!

autumn-fifthe-ocean

КОНТАКТИ

Пети Океан ООД
 
Адрес: София 1336
ул. "Андрей Германов" 11
 
Телефон: 02 / 925 09 24
Моб. телефон: 0884 320 612
Имейл: office@fifth-ocean.bg

* Задължителни полета!

 

А ето и как да ни намерите…

ДОСТАВКА

ОЧАКВАЙТЕ ИНФОРМАЦИЯ СКОРО!

ЗАВЕДЕНИЯ И МАГАЗИНИ

От завода жива бира “Пети океан” се доставя в мобилни танкове за доферментация със специално оборудвани автомобили. В помещенията танковете се превозват с транспалетни колички, а специално проектирани съоръжения позволяват преодоляването на не големи препиятствия/стълбища, прагове и др./. Мобилните танкове за доферментация имат кръгла или елипсовидна форма, което позволява преминаването през стандартни врати. По този начин мобилните танкове за доферментация може да бъдат доставени във всяко помещение.

Вместимостта на мобилните танкове е 400 и 500 литра. Конструирани са така, че да преминават през всички стандартни врати.

С всяка доставка се оформя стокова разписка и фактура.

В търговските обекти (магазини и ресторанти) бирата се съхранява в мобилният танк за доферментация, при температура 1-2 градуса Целзий. Срокът на годност е 60 дни.
ЗА МАГАЗИНИ:
За супермаркети и магазини специално се доставят:
- мобилен танк за доферментация
- специален кран за бутилиране
- охладител
- еднократни PET бутилки с вместимост 1 л
- по желание хладилна витрина
- по желание търговски шкаф
ЗА ЗАВЕДЕНИЯ:
За заведения специално се доставят:
- мобилен танк за доферментация/съд за бирата
- специален кран за наливаане
- охладител

ЗА БИРАТА

КАКВО Е  ЖИВА БИРА?
Разликата между обикновеното пиво и живото е както между натуралния сок в кутия и прясноизцедения!
 
Живата бира не се филтрира - запазва се част от бирената мая, която е изключително полезна за здравето
Живата бира не се пастьоризира - запазва се неповторимият свеж вкус на малц и хмел
В живата бира не се слагат никакви стабилизатори - запазва се първичната идентичност и натуралния вид 
 
До сега ЖИВА БИРА можеше да се опита единствено в пивоварната, но благодарение на уникалното ни оборудване, живото пиво стига винаги свежо до Вас.
ТЕХНОЛОГИЯ
ВНИМАНИЕ! ПРОЦЕСЪТ Е СЛОЖЕН! ДА НЕ СЕ ПОВТАРЯ В ДОМАШНИ УСЛОВИЯ! 


1.
 В малцовата мелница се смила малц, който след това се разтваря във вода.

2. Полученият разтвор се вари във варилен съд с добавяне на хмел. След 7 часа се получава охмелената пивна мъст.

3. Готовата пивна мъст се преточва във ферментационния танк и се добавят пивните дрожди (мая). Там тя ферментира в продължение на седем дни, в резултат на което се получава младо пиво.

4. Младото пиво се преточва в мобилния танк за доферментация, където пивото преминава последния етап на узряване.

5.
След 21 дни живото пиво е готово и в мобилния съд за доферментиране се доставя директно в заведението или магазина. Той се включва към специален търговски комплект и пивото се бутилира, може да се каже, направо от завода.

 

Живо Пиво ПЕТИ ОКЕАН се произвежда единствено от висококачествени Европейски сортове малц и хмел.

Водата, необходима за производството, преминава през специална система за водоподготовка, където придобива характеристиките на знаменитата пилзенска вода – най-подходящата за производство на пиво.

Мобилният танк за доферментация съхранява готовата жива бира 60 дни. За сравнение: в обикновен съд живото пиво се съхранява до 3 дни.

Живото нефилтрирано пиво е почти прозрачно. Наливайки го в халба, се създава ефект на леко запотено стъкло. Има наситен кехлибарен цвят със златист отенък. Балончетата се вдигат от дъното на халбата до повърхността 15-20 минути. Това означава, че въглеродният двуокис се е разтворил напълно. Пяната е бялоснежна и плътна, без големи балончета. При подухване тя се огъва или разлетява, но не изчезва.
Това са белезите за една качествена бира!
Наздраве!

ЗА НАС

Компанията "Пети Океан" ООД стартира дейността си разпространение на жива бира през 2007 година.
Основната идея и силата на начинанието се крие в технологията за доферментация на живата бира и доставката й до крайния потребител.
Благодарение на дългогодишен труд и лабораторни разработки е конструиран мобилният съд за доферментация и специалния кран за наливане на пивото в бутилки. Това оборудване е патентовано в повече от 24 страни по света, включително и в България.
Поради големия интерес към ЖИВАТА БИРА в последствие компанията започва да се занимава и с разработване и производство на мобилни съдове за доферментация, с цел живото пиво да стигне до по-широк кръг от потребители.

Чрез специализирания си транспорт фирмата извършва доставки на жива бира във всяка една точка на България, както за зазаведения и магазини, така и доставки до дома.

Нашите висококвалифицирани специалисти и техници се грижат за високото качество на пивото, както и за монтажа и поддръжката на системата.

Ние сме надежден партньор и ще се радваме да работим заедно!

НАЧАЛО

ЗАПИШЕТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН

Получавайте полезна и интересна информация за бирата, новини и промоции от нас!